La producción y comercialización de cuyes son una actividad importante para las familias rurales de Áncash y Lima. Los cuyes de Áncash y de la sierra de Lima se venden en el mercado local, regional e incluso se envían al mercado de la ciudad de Lima. Se consumen tanto en los centros recreativos turísticos (restaurantes campestres) como en los hogares. La región Áncash es uno de los principales productores de cuyes a nivel nacional.
Con Formagro, se busca capacitar y fortalecer a las y los jóvenes, así como a las familias en la crianza tecnificada de cuyes para producir cuyes de forma familiar/comercial, de manera eficiente y sostenible.