Objetivo: Orientar a las y los productores familiares en el proceso de instalación de un sistema de riego identificando los materiales que deben utilizar para hacerlo.
Duración: 120 horas académicas.
Objetivo: Fortalecer las capacidades técnicas de los y las participantes para desarrollar estrategias de comercialización de productos o servicios con base en un análisis del entorno y en combinación con los elementos básicos del marketing.
Duración: 120 horas académicas.
Objetivo: Fortalecer capacidades y habilidades operativas para elaborar derivados lácteos, accediendo a mercados diferenciados, con un enfoque agroecológico y de sostenibilidad, en un contexto de agricultura familiar.
Duración: 130 horas académicas.
Objetivo: Demostrar y promover técnicas de producción agroecológica para la producción del recurso forrajero, su conservación y aprovechamiento
Duración: 150 horas académicas
Objetivos: Orientar en la preparación de productos de diferentes frutas estacionarias, siguiendo criterios técnico productivos que incorporan el control de calidad y las Buenas Prácticas de Manufactura.
Duración: 130 horas académicas.
Objetivo: Fortalecer habilidades y competencias para emprender negocios agropecuarios sostenibles basados en la innovación.
Duración: 130 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar capacidades en las y los participantes que les permitan desarrollar una crianza de cuyes rentable y amigable con el medio ambiente.
Duración: 140 horas académicas.
Objetivo: Fortalecer los conocimientos de las y los participantes para certificar sus unidades productivas conducidas de manera ecológica.
Duración: 130 horas pedagógicas.
Objetivo: desarrollar capacidades técnicas para la elaboración de abonos orgánicos y microorganismos eficientes (ME), que ayudarán a mejorar la estructura y actividad microbiana de los suelos.
Duración: 120 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar y fortalecer competencias técnicas de las y los estudiantes para la prevención y control de plagas y enfermedades en sus unidades productivas con un enfoque agroecológico.
Duración: 120 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar y fortalecer competencias técnicas para la prevención y control de plagas y enfermedades con un enfoque agroecológico.
Duración: 120 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para reconocer los mecanismos de autogestión en la certificación ecológica para la pequeña y mediana agricultura – periurbana.
Duración: 130 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para incrementar la producción, conservación y calidad de los pastos y forrajes altoandinos.
Duración: 150 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para la producción sostenible de cuyes en la agricultura familiar, respetando las medidas sanitarias, nutricionales y ambientales.
Duración: 140 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para procesar leche cumpliendo con las exigencias de calidad e inocuidad alimentaria, y medidas ambientales establecidas para la obtención de yogurt griego y manjar en agroindustria rural.
Duración: 130 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para procesar frutas y la obtención de pulpa, néctares y mermeladas en la agroindustria rural bajo un enfoque sostenible.
Duración: 140 horas académicas.
Objetivo:Desarrollar competencias técnicas para producir bovinos en sistemas ganaderos altoandinos de subsistencia de manera eficiente y sostenible.
Duración: 185 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para producir abonos orgánicos y microorganismos eficientes (EM) enriquecidos que favorezcan el desarrollo agroecológico y sostenible de la agricultura familiar.
Duración: 120 horas académicas.
Objetivo: Desarrollar competencias técnicas para incrementar la producción de kiwicha orgánica usando las buenas prácticas agroecológicas con un enfoque sostenible.
Duración: 115 horas académicas.
Objetivos: Brindar conocimientos para implementar un negocio en un contexto de producción familiar andina.
Duración: 150 horas académicas.